COTTON CANDY

MÉMOIRE OLFACTIVE

Jardin des Tuileries

J’ai maintenant envie de vous parler d’une ville qui m’a fait rêver et qui a inspiré la création de plusieurs de nos produits. Ici des milliers de souvenirs olfactifs pourraient s’écrire. Un lieu où il suffit de se promener et de regarder autour de soi pour être frappé par l’art déco des salles, des galeries du XIXe siècle restées intactes, aux bistrots avec leurs tables où l’on sirote des verres de vin hors de prix… c’est un peu comme marcher dans l’histoire… Mais venons-en à cet après-midi au jardin des Tuileries, d’où je passais pour aller au musée d’Orsay voir les toiles des impressionnistes. Pendant que je marchais, j’ai été distrait par le rire de deux filles assises sur un banc qui mangeaient une barbe rose géante à un papa, essentiellement de la barbe à papa. J’en ai été frappé car cela me semblait une image d’autrefois, la barbe à papa, mais qui en mange le plus !!

À ce moment-là, intrigué, je me suis approché et j’ai demandé où ils avaient obtenu ce nuage de sucre d’autres fois. Ils m’ont montré les marchés au début de l’avenue des Champs Elysées, ceux qu’ils ont mis en place avant Noël et où l’on peut trouver toutes sortes de nourriture et de sucreries. Il y avait un kiosque où un monsieur potelé avec un nez de patate et une fausse moustache enroulait joyeusement ses créations de barbe à papa sur des bâtons en bois… comment résister à la tentation… à Paris